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ウルシ科の果物

ウルシ科は双子葉植物の中のムクロジ目に含まれている植物、83属860種あります。

日本にはウルシ(漆)、ヌルデ、ハゼノキなどが自生。

果物としてマンゴー、種実類(ナッツ)としてピスタチオカシューナッツなどがあります。

ウルシ科の植物は、ウルシオールやラッコールと呼ばれるカテコールを樹液に含んでいることから、触れると皮膚炎の原因になります

また、食用とされるマンゴー、カシューナッツ、ピスタチオからも植物アレルギーの報告があるので、特定原材料として表示を推奨しています。

和名 ウルシ科
英名 cashews, sumac family
学名 Anacardiaceae
主な属名 ウミソヤ属、コモクラディア属、ハグマノキ属、レンガス属、オペルクリカリア属、マンゴー属

 

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マンゴー

和名 マンゴー
属名 ウルシ科マンゴー属

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