野菜の図鑑web

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野菜一覧:50音順

野菜あ行

野菜一覧を50音順(あいうえお順)に一覧にまとめています。

 

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野菜の分類

野菜の食べる部分によって分類しています。

  1. 葉菜類(ようさいるい):主に葉(葉っぱ)を食べる野菜類。葉野菜。キャベツ、はくさい等
  2. 果菜類(かさいるい):主に果実(実)を食べる野菜類。主にトマトきゅうり、なすび等
  3. 根菜類(こんさいるい):主に根、茎、球根などを食べる野菜類。大根、ニンジン等

 

この野菜は何科の野菜?科目から探す

ナス科の野菜(なす・じゃがいも・トマト・ピーマン)

野菜には植物学分類がされています。

例えば、上の写真なす、じゃがいも、トマト、ピーマンは同じ科目に分類されています。

 

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