旬の野菜一覧(季節別・月別)

旬の野菜一覧(季節別・月別)

旬の野菜一覧を季節別月別に見られるように一覧でまとめます。

月別については詳細ページを見て下さい。

 

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春が旬の野菜

春が旬の野菜(たけのこ・菜の花・さやえんどう・春キャベツ)

春が旬の野菜は、主に3月〜5月頃食べられる美味しい野菜のこと。

  • 明日葉
  • たけのこ
  • 菜の花(なばな)
  • さやえんどう(キヌサヤ)
  • 春キャベツ
  • 豆苗(とうみょう)

春は山菜などが芽吹き、新鮮でみずみずしい野菜が豊富な季節です。

詳しく3月・4月・5月の一覧で確認して下さい。

 

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夏が旬の野菜

夏が旬の野菜(トマト・きゅうり・ゴーヤ・枝豆)

夏が旬の野菜は、主に6月〜8月頃食べられる美味しい野菜のこと。

  • トマト
  • きゅうり
  • とうもろこし
  • ゴーヤ(苦瓜)
  • 枝豆
  • なす

暑い夏では、あっさりとしたみずみずしい野菜が旬になります。栄養豊富な野菜を食べて夏バテを防ぎましょう。

詳しく6月・7月・8月の一覧で確認して下さい。

 

秋が旬の野菜

秋が旬の野菜(さつまいも・人参・里芋・ゴマ)

秋が旬の野菜は、主に9月〜11月頃食べられる美味しい野菜のこと。

  • さつまいも
  • 人参
  • 里芋(サトイモ)
  • ゴマ
  • チンゲン菜

食欲の秋と言われるように、秋にはたくさんの野菜が出てきます。特にイモ類が旬の季節を迎えます。

詳しく9月・10月・11月の一覧で確認して下さい。

 

冬が旬の野菜

冬が旬の野菜(大根・春菊・白菜・ネギ)

冬が旬の野菜は、主に12月〜2月頃食べられる美味しい野菜のこと。

  • 大根
  • カリフラワー
  • 春菊(菊菜)
  • 白菜
  • ターサイ(タアサイ)
  • ネギ

寒い冬は体を温めてくれる野菜が嬉しい季節です。鍋料理や煮物で旬の野菜が活躍します。

詳しく12月・1月・2月の一覧で確認して下さい。

 

季節
3月 4月 5月
6月 7月 8月
9月 10月 11月
12月 1月 2月

 

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