アオイ科は双子葉植物の中のアオイ目に含まれている植物、230属4300種あります。
元の分類ではアオギリ科、シナノキ科、パンヤ科に含まれていましたが、分割再構成したことで、種の数が増加しました。
日本で食用で有名なのは野菜ではトロロアオイ属のオクラ（参照：アオイ科の野菜 一覧）。
そのほかチョコレートの原料であるカカオ、そして果物のドリアン。
果実や種子を食べるのが特徴です。
| 和名 | アオイ科 |
| 英名 | Malvaceae |
| 学名 | Malvaceae Juss. |
| 主な属名 | カカオ属、アオギリ属、サキシマスオウノキ属、シナノキ属、カラスノゴマ属、ドンベヤ属、オベチェ属、トロロアオイ属、イチビ属、タチアオイ属、フヨウ属、ハナアオイ属、ゼニアオイ属、ドリアン属 |
ドリアン
| 和名 | ドリアン |
| 属名 | アオイ科（旧パンヤ科）ドリアン属 |
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