アオイ科の野菜 一覧

アオイ科の野菜(オクラ、モロヘイヤ)

アオイ科は双子葉植物の中のアオイ目に含まれている野菜、75属1,500種あります。

観賞用の花が一般的ですが、オクラやモロヘイヤなど野菜も少しだけあります。

和名アオイ科
英名Malvaceae
学名Malvaceae Juss.
主な属名トロロアオイ属、ツナソ属

 

スポンサーリンク

オクラ

オクラ

和名オクラ
属名アオイ科トロロアオイ属
スポンサーリンク

モロヘイヤ

モロヘイヤの葉

和名モロヘイヤ
属名アオイ科ツナソ属

 

その他、ハーブティーなどで使われているオカノリ(冬葵:ふゆあおいの変種)もあります。

この野菜は何科の野菜?科目から探す」に戻る