天然ビタミンCが大量に摂れる果物と言えばアセロラ。
アセロラの特徴、栄養成分、カロリー、旬（美味しい時期）、産地、美味しいアセロラの選び方・見分け方について順に紹介します。
特徴
- 学名：Malpighia glabra
- 分類：キントラノオ科マルピギーア属
- 原産地：熱帯アメリカ
- 別名：ウエストインディアンチェリー（西インドチェリー）、バルバドスチェリー
- 英語：acerola
- フランス語：acerola
- ドイツ語：Acerola
アセロラは西インド諸島から、南アメリカ北部から中央アメリカが原産。
少し窪みがあるさくらんぼのような赤い果実です。
日本には1958年に沖縄県で導入後栽培されています。
アセロラは収穫後2〜3時間で傷んでしまうので、沖縄県以外ではなかなか市場に出回りません。
そのためニチレイアセロラドリンクなど、ジュース、ジャム、ゼリーにに加工しています。
栄養成分
| 栄養成分名称 | 100gあたりの栄養成分含有量 |
|---|---|
| 水分 | 89.9g |
| タンパク質 | 0.7g |
| 脂質 | 0.1g |
| 炭水化物 | 9.0g |
| カリウム | 130mg |
| カルシウム | 11mg |
| リン | 18mg |
| 鉄分 | 0.5mg |
| 銅 | 0.31mg |
| ビタミンA（βカロテン） | 370μg |
| ビタミンB1 | 0.03mg |
| ビタミンB2 | 0.04mg |
| ビタミンC | 1700mg |
| 食物繊維 | 1.9g |
レモンの17倍以上のビタミンCを含んでいます。他の果物と比べてもダントツの量。
コラーゲンの生成を抑えたり、メラニン色素の生成を抑えたりする美肌効果があります。
免疫力強化、抗がん作用などの効果も期待できます。
ビタミンCばかり話題になりますが、ビタミンA（βカロテン）、鉄分、食物繊維なども豊富に含まれています。
ミネラルでは銅とカリウム、脂質はありませんが、脂溶性カロテンとビタミンEを含んでいるという不思議なフルーツです。
カロリー
- 36kcal（100gあたり）
旬：美味しい時期
産地
- 沖縄県
アセロラが日本で生産されている県は沖縄県だけです。
美味しいアセロラの選び方・見分け方
- 皮に傷が無いもの
- ハリやツヤがあるもの
- 色があざやかなもの
- 大玉のもの
大玉で、皮に傷がないもの、ハリや艶があるものを選びましょう。
