グァバ

南国フルーツの代表の一つがグァバ（グアバ）。熱帯地方で栽培されています。

グァバの特徴、栄養成分、カロリー、旬（美味しい時期）、産地、美味しいグァバの選び方・見分け方について順に紹介します。

特徴

• 学名：Psidium guajava
• 分類：フトモモ科バンジロウ属
• 原産地：熱帯アメリカ
• 和名：アケビ（木通、通草）
• 別名：バンジロー（蕃石榴）、バンザクロ、バンセキリュウ
• 地方名：バンジルー（沖縄県）、バンシルー、バンシロウ
• 英語：guava
• フランス語：goyave
• ドイツ語：Guaven

中央アメリカ〜南アメリカ、東南アジア、カリブ海の沿岸など、熱帯地方や亜熱帯地方に自生しているのがグァバ。

パパイヤ、マンゴーと並ぶ南国果物の代表の一つです。

今は食用として栽培されており、ストロベリーグァバ、レモングァバなど世界に160種以上の品種があります。

その他、ジュースやゼリーなどの加工品、葉を使った健康茶もあります。

品種が多いことから、形が卵型、球型、洋なし型などがあり、生食用、加工用に分けられます。

日本では沖縄県や奄美大島で栽培。

栄養成分

食物繊維、ビタミンC、カロテン、カリウムなど、生活習慣病の予防に役立つ成分が豊富に含まれています。

特にビタミンCの含有量はレモンの約2倍以上と果物の中でもトップクラス。

また、葉にはポリフェノールを含んでいるので、グァバ茶（ばんじろう茶）が糖尿病予防や花粉症に効くとされ、健康茶として人気になっています。

カロリー

• 38kcal（100gあたり）

旬：美味しい時期

• 8月
• 9月
• 10月

産地

• 沖縄県
• 鹿児島県（奄美大島）

美味しいグァバの選び方・見分け方

• 全体がいびつではなくきれいな丸い形をしているものを選ぶ
• 手に持って重みがあるもの
• 皮にハリやツヤがあるもの
• 皮の表面にキズや痛みがあるものは避ける

皮にハリがあり、丸みのあるものを選びましょう。

傷があるものは避けて下さい。

皮がかたい状態で購入し、追熟させましょう。

指で軽く押してみて、少しやわらかくなっているもの、強い香りが出てきたら食べ頃です。