ヒルガオ科の野菜 一覧

ヒルガオ科の野菜(さつまいも・空心菜)

ヒルガオ科は被子植物の中のナス目に含まれている野菜、50属1,200種あります。

ほとんどが朝顔(アサガオ)やヒルガオなどの花ですが、一部野菜も含まれています。

ヒルガオ科の野菜は、さつまいもと空心菜(クウシンサイ・エンサイ)ぐらいしかありません。

和名 ヒルガオ科
英名 morning glory family
学名 Convolvulaceae Juss.
主な属名 サツマイモ属

 

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さつまいも

さつまいも

和名 さつまいも
属名 ヒルガオ科サツマイモ属

 

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空心菜(くうしんさい)

空芯菜

和名 空心菜(くうしんさい)
属名 ヒルガオ科サツマイモ属

 

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