北海道で収穫される野菜をランキング形式でまとめました。

参考:北海道の農産物食材カタログ

参考:野菜情報総合把握システム(北海道)

 

1位:じゃがいも(ばれいしょ)

男爵いも

  • 北海道のじゃがいも収穫量:1,883,000トン

全てが春に収穫される「春ばれいしょ」です。

北海道はじゃがいも(ばれいしょ)の収穫量が全国1位。全国の収穫量の79%を占めています。

 

2位:玉ねぎ

玉ねぎ2個

  • 北海道の玉ねぎ収穫量:797,200トン

北海道は玉ねぎの収穫量が全国1位。全国の収穫量の65%を占めています。

 

3位:人参

人参

  • 北海道のにんじん収穫量:797,200トン

西洋人参が主で、北海道は人参栽培に最適な環境。

春夏にんじんが7,420トン、秋にんじんが185,900トン。ほとんどが秋に収穫される人参です。

北海道は人参の収穫量が全国1位。全国の収穫量の30%を占めています。

 

4位:大根

大根

  • 北海道のだいこん収穫量:172,300トン

そのうち、春だいこんは11,400トン、夏だいこん131,100トン、秋冬だいこん29,800トンになります。

 

5位:かぼちゃ

かぼちゃ

  • 北海道のかぼちゃ収穫量:97,600トン

北海道はかぼちゃの収穫量が全国1位。全国の収穫量の約50%を占めています。

 

6位:とうもろこし(スイートコーン)

とうもろこし、皮つき

  • 北海道のとうもろこし収穫量:94,300トン

北海道はとうもろこし(スイートコーン)の収穫量が全国1位。全国の収穫量の46%を占めています。

 

7位:トマト

トマト

  • 北海道のトマト収穫量:62,300トン

北海道のトマト収穫量は熊本県に次いで2位。全国の8%を占めています。

 

 

8位:キャベツ

キャベツ(横から撮影)

  • 北海道のキャベツ収穫量:61,400トン

そのうち、夏秋キャベツが44,900トン、冬キャベツが12,500トンになります。

 

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