赤い野菜（赤色の野菜）の名前を一覧でまとめています。
「どの部分が赤色なのか？」もわかるようになっています。
玉ねぎ
| 名称 | 玉ねぎ |
| どこが赤い？ | 皮と実が赤い品種もある |
唐辛子
| 名称 | 唐辛子（とうがらし） |
| どこが赤い？ | 皮と実が赤い品種がある |
トマト
| 名称 | トマト |
| どこが赤い？ | 皮と実が赤い |
人参（にんじん）
| 名称 | 人参（にんじん） |
| どこが赤い？ | 皮と実が赤い品種もある［京人参（金時人参）］ |
パプリカ
| 名称 | パプリカ |
| どこが赤い？ | 皮と実が赤い品種もある |
ピーマン
| 名称 | ピーマン |
| どこが赤い？ | 熟すると皮と実が赤くなる（赤ピーマン） |
ラディッシュ
| 名称 | ラディッシュ |
| どこが赤い？ | 皮が赤い |
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